Die Leberpastete "Bloc de Foie gras" (Block aus Leberpastete) von Georg Bruck ist eine Zubereitung, die aus Lebermasse und Stücken hergestellt ist. ( Bei BRUCK sind mindestens 50% Leberstücke in der Masse).

Georges Bruck,
Block de Foie Duck Ente, Frankreich
Inhalt: 65g
Artikel-Nr.: 293
Zutatenliste: Entenleber, Wasser, Nitridpökelsalz, Gewürze
Nährwert / 100g: 448kcal/1864kj Fett 45,4g / KH 2,3g /Eiweiß 7,5g / Salz 1,38g
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Die Leberpastete "Bloc de Foie gras" (Block aus Leberpastete) von Georg Bruck ist eine Zubereitung, die aus Lebermasse und Stücken hergestellt ist. ( Bei BRUCK sind mindestens 50% Leberstücke in der Masse).

Georges Bruck,
Block de Foie Gras Gans, Frankreich
Inhalt: 65g
Artikel-Nr.: 304
Zutatenliste: Gänseleber, Wasser, Nitridpökelsalz, Gewürze
Nährwert / 100g: 451kcal/1864kj Fett 45,4g / KH 2,3g /Eiweiß 7,5g / Salz 1,38g
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Das Parfait de foie gras von Georg Bruck enthält mindesten 75 % Gänseleber.

Georges Bruck,
Block de Foie Gras Gans, Frankreich
Inhalt: 145g
Artikel-Nr.: 321
Zutatenliste: Gänseleber 75%, Gänsefett, Nitritpökelsalz, Gewürze
Nährwert / 100g: 1145kj / 275kcal / Fett 19,0g / KH 0,00g / Eiweiß 26,0g / Salz 4,4g
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Die Foie Gras de Canard de Strasbourg von Georg Bruck ist aus 100% Leberstücken Zubereitet und ist eine 135g Dose.

Georges Bruck,
Foie Gras de Canard de Stasbourg,
100% Morceaux, Frankreich
Inhalt: 135g
Artikel -Nr.: 325
Zutatenliste: Entenleber, Nitritpökelsalz, Gewürze
Nährwert / 100g: 448kcal/1864kj Fett 45,4g / KH 2,3g /Eiweiß 7,5g / Salz 1,38g
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Die Foie Gras d ́Oie Entier de Strasbourg von Georg Bruck ist ein Stück aus der ganzen Gänseleber und ist einer 200g Dose.

Georges Bruck,
Foie Gras d ́Oie Entier de Strasbourg, Frankreich
Inhalt: 200g
Artikel-Nr.: 327
Zutatenliste: Ganze Gänseleber, Nitritpökelsalz, Gewürze
Nährwert / 100g: 451kcal/1861kj Fett 45,1g / KH 2,3g /Eiweiß 9,3g / Salz 1,54g
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Ein köstliches Gansrillette von Georges Bruck. Versuchen Sie es auf geröstetem Weissbrot. Rillette sollte immer bei Raumtemperatur serviert werden.

Georges Bruck,
Rillette von der Gans, Frankreich
Inhalt: 140g
Artikel-Nr.: 306
Zutatenliste: Gänsefleisch, Gänseschmalz, Nitritpökelsalz, Gewürze
Nährwert / 100g: 1857kj/422 kcal/Fett: 45,95g/KH 2g/Eiweiß 7,08g/ Salz 1,36g
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Reiner Gänse- oder Entenschmalz ist für die gute aber auch deftige Küche in Frankreich und anderen Lebensmittel-afinen Ländern unabdingbar. Georg Bruck aus Stasbourg, produziert nicht nur grossartige Leberprodukte, auch der Gänse- und Entenschmalz macht Speisen einfach nur besser und leckerer.

Georges Bruck,
Gänseschmalz, Frankreich
Inhalt: 180g
Artikel -Nr.: 297
Zutatenliste: Gänseschmalz
Nährwert / 100g: 100% Fett
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Reiner Gänse- oder Entenschmalz ist für die gute aber auch deftige Küche in Frankreich und anderen Lebensmittelafinen Ländern unabdingbar. Georg Bruck aus Stasbourg, produziert nicht nur grossartige Leberprodukte, auch der Gänse- und Entenschmalz macht Speisen einfach nur besser und leckerer.

Georges Bruck,
Entenschmalz, Frankreich
Inhalt: 180g
Artikel-Nr.: 298
Zutatenliste: Entenschmalz
Nährwert / 100g: 100% Fett
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 2 Jahre

Ein Gelee aus Gewürztraminer aus dem Hause Georges Bruck. Eine tolle Verfeinerung für Paté oder auf Käse.

Georges Bruck,
Gewürztraminer-Confit, Frankreich
Inhalt: 80g
Artikel-Nr.: 299
Zutatenliste: Zucker 63%, Gewürztraminer, Traubensaft, Zitrone, Pectin
Allergene: nicht bekannt
Haltbarkeit: Mindestens 1 Jahr

Ein Gelee/Marmelade aus Zwiebeln mit Rohrzucker verarbeitet aus dem Hause Georges Bruck. Eine tolle Verfeinerung für Paté oder auf Käse.

Georges Bruck,
Zwiebel-Confit, Frankreich
Inhalt: 80g
Artikel -Nr.: 300
Zutatenliste: Rohzucker 63%, Zwiebeln, Apfelsaft, Zitrone, Pectin
Allergene: nicht bekannt, siehe Zutatenliste
Haltbarkeit: Mindestens 1 Jahr